De Global G-1 is een voorsnijmes met een lemmet van 21 cm en een kenmerkende afgeronde punt, waardoor de punt niet blijft haken tijdens het snijden. Dit maakt het mes bij uitstek geschikt voor het in mooie plakken snijden van vlees dicht bij het bot, zoals kip of eend. Dankzij het formaat en de vorm van het lemmet is de G-1 ook prima te gebruiken als veelzijdig mes voor het snijden van groenten.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
