De Global G-83 is een oosters santokumes met kuiltjes en een lemmet van 18 cm, de gefluteerde versie van het G-4 koksmes. Het mes is veelzijdig inzetbaar voor het dagelijkse snijwerk in de keuken, van groenten tot vlees en vis. De kuiltjes zorgen voor luchtkussens die het voedsel van het lemmet loslaten, voor schonere en gladdere sneden.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.