Global Ni Flexibel fileermes 14,5 cm (GNS-06)
Een flexibel fileermes van 14,5 cm met een smal, buigzaam lemmet. Ideaal voor het fileren van kleinere vissen zoals forel en makreel, en voor het verwijderen van vel en vet bij vlees.
Ni betekent twee in het Japans: dit is de tweede generatie Global. Het lemmet is iets steviger en loopt uit in een scherpe punt, het handvat is wat langer en de randen zijn licht afgerond. Daardoor ligt het mes prettig in de hand, ook als u het bij de overgang van lemmet naar greep vasthoudt (pinch grip). Het stippenpatroon van de klassieke Global is teruggebracht tot een lijn, wat het mes een strakke uitstraling geeft.
Belangrijkste kenmerken
- 14,5 cm flexibel lemmet
- Global Ni-serie, tweede generatie van Global
- CROMOVA 18 roestvrij staal, vlijmscherp geslepen
- Holle greep gevuld met zand voor een goede balans
- Iets langere greep met afgeronde randen
- Met de hand afwassen en direct afdrogen
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
