De Global GNS-01 is het kleinste koksmesje uit de Ni-serie, met een geribbeld lemmet van 11 cm. Dit compacte mesje is ideaal voor kleinere taken in de keuken, zoals het schoonmaken van kruiden of het versnijden van kleiner fruit en groenten. Een handig aanvullend mesje naast de grotere Ni-koksmessen.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.