De Global GS-21/10 is het langste paletmes uit de flexibele reeks van Global, met een lemmet van 25 cm. Dankzij deze lengte is het mes bij uitstek geschikt voor het gladstrijken en aanstrijken van grote taarten of het verdelen van glazuur over een ruim oppervlak. Het flexibele lemmet buigt mee met de beweging van de hand, wat zorgt voor een vloeiende, gelijkmatige afwerking. Een must-have voor wie regelmatig grote gebakken creaties decoreert.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
