De Global GN-010 is het grootste koksmes uit de Ni-serie, met een fors lemmet van 26 cm. Dankzij het scherpe lemmet en de uitgebalanceerde constructie leent dit mes zich goed voor grotere klussen en hogere volumes in de keuken. De Ni-serie werd ontworpen door Global-visionair Komin Yamada, die verbeteringen doorvoerde ten opzichte van de klassieke lijn zonder de herkenbare Global-uitstraling te verliezen.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
