De Global GNM-01 is de geribbelde uitvoering van het groentemes uit de Ni-serie, met een compact lemmet van 14 cm. Een fijn formaat voor de thuiskok om groenten mee te snijden, waarbij de kuiltjes in het lemmet ervoor zorgen dat plakjes minder blijven plakken. Ideaal voor dagelijks snijwerk in een normale huishoudkeuken.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
