De Global Gsf17 is een tourneermesje met een sterk gebogen lemmet van 6 cm, speciaal ontworpen om ronde groenten en fruit zoals aardappelen en appels te schillen en te tourneren. De gebogen vorm maakt het eenvoudig om rond bolvormige producten te werken, terwijl een kleine inkeping in het heft extra grip biedt. Hierdoor werkt het mesje ook goed door de taaiere schil van bijvoorbeeld zoete aardappel.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
