De Global GS-9 is een klein getand mesje van 8 cm, speciaal ontwikkeld om moeiteloos door de taaie schil van tomaten te snijden zonder de sappige binnenkant kapot te drukken. Het werkt even goed bij ander fruit met een stevige schil en een zachte kern, zoals kiwi's, pruimen en druiven. Door de getande rand zaagt het mes zich als het ware door de schil terwijl de snede toch netjes blijft. Vanwege het korte lemmet is het minder geschikt om brood mee te snijden.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.
