De Global G-55 is een compact koksmes met een lemmet van 18 cm, geschikt voor vrijwel elke keukentaak: snijden, hakken en in blokjes snijden. Dankzij het net iets kleinere lemmet in combinatie met het grote G-handvat heb je meer controle over het mes, wat prettig is voor wie een groter koksmes als de G-2 als te log ervaart. Het is een fijn alternatief voor wie liever met een compacter, maar nog steeds veelzijdig mes werkt.
Verkrijgbaar bij de vakhandel in Nederland en België.